С тех пор я включил BrewShield почти во все процедуры с гидромассажем в нашем центре Stone Napa. Оно нейтрально по вкусу и дает мне уверенность в том, что пиво останется чуть более свежим, немного дольше после того, как попадет в грузовик, направляющийся в наш распределительный центр, и выйдет из моих рук!

В самом начале, когда мы запускали пивоварню, нам приходилось выбрасывать много пива, потому что оно теряло свежесть. В 2017 году я испытал BrewShield на нашем лагере, и через три месяца мы обнаружили, что все наше контрольное пиво стало мутным, а пиво, обработанное Brewshield, было в отличном состоянии. Затем я начал использовать этот продукт для всех сортов нашего пива и очень доволен результатом.

Результат использования BrewShield во всех наших продуктах был выдающимся. Мы наблюдали беспрецедентные уровни стабильности, позволяющие нам управлять сроком годности, складскими запасами и отзывами до уровней, которых я не испытывал. Дозирование было простым и легким в выполнении, при этом мы были уверены, что клиенты всегда пробовали наше пиво в лучшем виде.

Брюшилд работает хорошо. Мы наблюдаем увеличение срока годности благодаря добавлению Brewshield в наши IPA. Хмелевая ароматика сохраняется месяцами. Мы также видим меньше проблем с окислением пива. В целом, продукт значительно продлевает срок годности. Это просто экономит нам деньги и обеспечивает лучший продукт на рынке.

Да, я определенно заметил разницу. Самым длинным пивом является сессия IPA, которую мы варим в ноябре 2020 года (5 месяцев назад). Обычно сеанс IPA длится до 3 месяцев. На этот раз мы добавляем Brew Shield, и пиво прошло уже 5 месяцев с тех пор, как мы его разлили в бутылки, и оно все еще супер свежее. 

Я использую Brewshield для нашего пива с декабря 2017 года и получил отличные результаты. Пиво кажется свежим дольше, чем раньше. Я также заметил лучшую стабилизацию цвета, так как пиво, кажется, остается ярче в течение более длительных периодов времени. Это очень простой в использовании продукт, который можно рекомендовать любой пивоварне, желающей продлить срок службы своей продукции.

Что касается первой партии пива, которую мы опробовали BrewShield, быстро стало очевидно, что мы будем использовать ее во всех наших пивоварнях в будущем. Наша пробная оценка показала, что BrewShield сохранил наш профиль хмеля и продлил срок хранения пива.

Brew Shield действительно помог мне, я использую его в своем PA, Amber Ale, Pale Ale, Neipa и Porter, почти во всем, что я делаю. Теперь мое пиво хранится как минимум на 4-6 месяцев дольше, чем пиво без Brew Shield.

Мы живем в теплом районе, где во многих магазинах нет достаточного количества холодильников, поэтому наша задача - убедиться, что пиво выдерживает тепло в течение определенного периода времени. Мы уже пять месяцев используем Brewshield в Pislners, Pale и Amber Ales. Мы добавляем его, когда пламя погаснет, и, похоже, это не повлияет на вкус или аромат, но пиво кажется более отполированным. Пиво более устойчиво к изменениям температуры, что является нашей главной заботой. 

Я начал использовать BrewShield в надежде, что мы сможем сохранить этот свежий аромат и вкус немного дольше, прежде чем дела пойдут плохо. Это работает невероятно хорошо, пиво, обработанное BrewShield, сохраняет свою свежесть заметно дольше, что дает мне уверенность в том, что у нас всегда есть лучшее представление нашего пива на рынке.

Да, это определенно помогло мне уменьшить окисление пива. Пиво, которое раньше хранилось свежим максимум 2 месяца, теперь разливается в бутылки 5 месяцев (из холодного хранения), и оно все еще очень хорошее, очень свежее. После его использования я был очень удивлен продуктом, он работает очень хорошо, и я очень доволен результатом.