提供出色的服務 到期平滑口感顏色 致所有精神

WLT 150 旨在提供最佳劑量的橡木衍生酚類物質和代謝物，提供卓越的風味和改善的口感，使處理後的產品具有酒廠及其客戶所需的平衡光滑度和圓潤度。

該提取物方便地引入了新橡木桶或首次灌裝的橡木桶在陳釀過程中通常賦予烈酒的相同特徵，但消除了工藝效率低下的麻煩。 WLT 150 源自用於製造桶的相同法國和美國橡木，但以濃縮液體形式呈現這種橡木的精髓。

因為它來自相同的木材，WLT 150 包含與傳統桶陳釀過程相關的相同核心成分，並且可以以類似的方式增強烈酒的特性。它可以補充傳統的桶裝陳釀過程。但 WLT 150 也可以作為一種有效的橡木替代品，因為提取物本身可以比桶更有效地賦予真正的橡木特性。通過提高生產效率和縮短成熟時間，任何一種應用都可以對成本產生重大影響，同時提供優質的產品。

人們在說什麼

我們加工了超過 36,000 升具有明顯異味和刺鼻風味的原酒，用 Stoak 處理後產生的光潔度可與木材陳釀產品相媲美，並使產品變圓，並提供具有宜人風味的適銷產品風味配置文件。
邁克爾·維西, 黑爾伍德
我們 100% 相信 WLT-150 French 可以獲得木香和對我們白蘭地口感的一些影響。它對我們有用。我們在混合前將成熟後的 WLT-150 French 添加到我們的散裝罐中，我們在生產中從未遇到過使用它的問題。

我們不認為這是增加的成本，因為它提高了我們的質量

該產品使用方便，易於添加到烈酒中。它不僅提供風味，還提供口感和味道。

蒸餾大師, 國際散裝烈酒集團
我總是被教導陳釀烈酒的古老傳統方法，但自從我在我的烈酒系列中使用了 Stoak 的產品，我真的相信 Stoak 將徹底改變烈酒行業。產品的質量在使用時產生了令人難以置信的結果，為烈酒帶來了前所未有的複雜性。
羅伊·鮑勒, 精神出版社
我們在多個烈酒系列中使用 WLT150 已超過 18 個月，其中包括我們的旗艦龍舌蘭酒，該龍舌蘭酒最近因其非常順滑的特性以及復雜而原始的龍舌蘭風味而贏得了雙金獎。
馬克·範·尼克爾克, 選擇飲料公司
WLT 顯著節省了時間並提高了桶更換效率，這使我們能夠滿足未來 2 年的出口業務增長。
產品經理, 墨西哥龍舌蘭酒出口商

靈活性 手工藝混合

WLT 150 提供三種獨特的變體，分別來自 150 年的法國橡木、90 年的美國橡木或兩者的混合。這是第一次，這使得蒸餾器能夠調整這兩個品種的成熟度和橡木色調的特徵。這提供了前所未有的控制和精確度——從新產品的開發一直到最終調配。

高的 質量 完成的產品

WLT150 使用與製造橡木桶相同的具有 150 年曆史的法國或 90 年曆史的美國橡木製成。

多年來從酒桶側壁提取的同系物由 WLT 提取，用於在分子水平上與您的烈酒一起使用。

釀酒商可以通過添加 WLT150 來微調他們的烈酒混合。

重大的 成本 和 時間 儲蓄

傳統的烈酒陳釀對蒸餾器和烈酒品牌造成重大成本負擔。陳年橡木也越來越稀缺，而且隨著使用橡木桶的有效性惡化，橡木桶的可用性正在成為一個全球性挑戰。很少有行業受限於具有數百年曆史的技術或等待數年才能將其產品推向市場。

葡萄酒行業採用現代方法和方法來提高釀酒藝術；現在不是烈酒行業也這樣做的時候了嗎？

生產 效率

傳統的老化、整理和混合過程涉及大量工作。這通常包括需要移動和攪拌 80 加侖桶。芯片和板條的使用也具有挑戰性，需要額外的努力從成品和桶中去除殘留物。

WLT 150 是一種非常方便和有效的液體劑型，可在室溫下儲存。劑量可以逐漸增加，直到達到所需的曲線，使蒸餾器完全控制和方便。

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